Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024 C'est quoi, la collecte de fonds?

Химия пищи

Main
Химия пищи

Химия пищи

Рогов И.А., Антипова Л.В., Дунченко Н.И.

0 / 0

Avez-vous aimé ce livre?

Quelle est la qualité du fichier téléchargé?

Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité

Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?

Année:

2007

Editeur::

КолосС

Langue:

russian

Pages:

855

ISBN 10:

5953204086

ISBN 13:

9785953204088

Fichier:

DJVU, 15.83 MB

IPFS:

,

russian, 2007

Lire en ligne

La conversion en est effectuée

La conversion en a échoué

Cela peut vous intéresser

Михаил Викторович Ермолаев — Биологическая химия

Омаров Р. С., Шлыков С. Н. — Основы рационального питания: учебное пособие

Древин В.Е., Спивак М.Е., Комарова В.И. — Биологическая и физколлоидная химия: учебно-методическое пособие для студентов направления 36.03.02.62 «Зоотехния»

Коллектив авторов — Химия пищи: курс лекций

Шанина Е. В. — Качество продуктов и организация здорового питания населения: Лабораторный практикум

Лапшина М.В. — Валеологические аспекты питания: учебное пособие

Коллектив авторов — Химия пищи: Учебное пособие для бакалавров направлений подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Захарова Е. В. — Пищевая химия: Тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания

Месхи, Ася Израйлевна — Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]

Столмакова А. И. — Научно-технический прогресс и проблемы питания

Келина Н.Ю., Малышева Е.А. — Биохимия

Древин В.Е., Спивак М.Е., Комарова В.И. — Биологическая и физколлоидная химия: учебно-методическое пособие для студентов направления 36.03.02.62 «Зоотехния»

Лобанов В.Г. — Химия пищи

Лупинская С.М. — Химия пищи

Глазков Э.А. — Валеология питания

Цыганова Т.Б., Еркинбаева Р.К., Ильина О.А., Гусева Д.А. — Пищевая химия. Часть 1

Скворцова Н.Н. — Основы биохимии и молекулярной биологии. Часть I. Химические компоненты клетки

Дроздова Т.М. — Физиология питания. Учебное пособие

Корчунов В.В., Бражная И.Э. — Химия пищи

Полиевский С.А. — Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов

Байрамов Э.Э. — Лекция №3: Органическая часть пищевых продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 3 Тема: Органическая часть пищевых продуктов

Дроздова Т.М. — Физиология питания

Скворцова Н.Н — Основы биохимии и молекулярной биологии. Ч. I. Химические компоненты клетки: Учеб. пособие

Скальный А.В., Рудаков И.А., Нотова С.А. — Основы здорового питания

Дегтяренко Г.Н., Никифорова Т.А., Волошин Е.В., Рагузина Л.М. — Общая технология пищевых производств: Конспект лекций

Ефимов А.А., Ефимова М.В. — Основы рационального питания

Лапина Т.П. (сост.) — Пищевая химия

Скурихин И.М., Нечаев А.П. — Все о пище с точки зрения химика

А.И. Кононский. — Биохимия животных

Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. — Биологическая химия [Учебник]

Т.Т. Берёзов, Б.Ф.Коровкин — Биологическая химия

Димитриев А. Д., Амбросьева Е. Д. — Биохимия

Омаров Р. С., Сычева О. В., Шлыков С. Н. — Основы рационального питания: Учебное пособие для вузов

Васюкова А. Т., Димитриев А. Д. — Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: Учебник для СПО

Mots Clefs

продуктов

вещества

животных

аминокислот

содержание

продукты

структуры

организме

молекулы

организма

наиболее

являются

ферментов

свойства

различных

аминокислоты

соединения

количество

результате

составляет

витаминов

структура

соединений

витамина

белковых

зависимости

продуктах

растений

остатков