Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas

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Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas

Laurent Duchene, Bridget Jones

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Fotografias e mais de cento e cinqüenta receitas para todos os paladares. Este guia para cozinheiros de todos os gêneros traz técnicas e explicações detalhadas que mostram como dominar receitas básicas e avançadas. Contendo sobremesas para todas as ocasiões, 'Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas' é um guia gastronômico que garante deliciosos sorvetes, tortas e petits fours, servindo beleza e arte à sua mesa.

Catégories:

Cookbooks, Food & Wine

Année:

2007

Editeur::

Cordon Bleu

Langue:

portuguese

Fichier:

PDF, 88.96 MB

IPFS:

portuguese, 2007