Il Melo

Con una produzione complessiva di oltre 20 milioni di quintali, la coltura del melo è presente in tutte le regioni italiane.
Grazie all'mnpia gamma di cultivar e di portinnesti disponibili essa ha potuto adattarsi, con notevole pla­sticità, a condizioni ecologiche assai diverse ma in alcune regioni, quali il Trentino-Alto Adige e l'Emilia­Romagna, ha raggiunto livelli di concerntrazione parti­colarmente elevati, anche se con caratteristiche sostan­zialmente diverse.
Gli indirizzi colturali più moderni hanno recentemente trovato, per questa specie, ampia ed innovata applicazione, conferendo alla coltura un adeguato livel­lo di competitività che merita di essere ulteriormente sviluppato.
A questa precisa finalilà tende il presente volume, alla cui preparazione hanno dato il loro apporto esperti tra i più qualificati del settore. Ad essi compete il merito dei contenuti e della pre­sentazione dei singoli capitoli, mentre nostro compito è stato quello di programmare l'opera e coordinarne la realizzazione nel rispetto dell' autonomia e della libertà di espressione dei singoli autori.