recherche de livres
livres
Faire un don
S'identifier
S'identifier
les utilisateurs autorisés sont disponibles :
recommandations personnelles
Telegram bot
historique de téléchargement
envoyer par courrier électronique ou Kindle
gestion des listes de livres
sauvegarder dans mes Favoris
Personnel
Requêtes de livres
Recherche
Z-Recommend
Les sélections de livres
Les plus populaires
Catégories
La participation
Faire un don
Téléchargements
Litera Library
Faire un don de livres papier
Ajouter des livres papier
Search paper books
Mon LITERA Point
La recherche des mots clé
Main
La recherche des mots clé
search
1
Технология и оборудование колбасного производства
Пищевая промышленность
Мищенко Е.П.
,
Гольдман Е.И.
мясо
мяса
колбас
колбасы
рис
сорта
фарш
фарша
ножа
кости
сырья
движением
производства
левой
изделий
оболочки
отделяют
колбасных
течение
добавляют
туши
сырье
труда
применяют
ткань
продукции
шпик
волчке
свинину
направляют
зависимости
жира
шпика
температуре
изделия
используют
высшего
мышечную
вареных
вырабатывают
измельчают
линии
правой
колбасу
суток
обвалка
куттер
сосисок
батона
ткани
Année:
1969
Langue:
russian
Fichier:
DJVU, 19.99 MB
Vos balises:
0
/
0
russian, 1969
2
Производство колбас и мясных изделий: Учебное пособие
Изд-во БГСХА
В. В. Цыренова
,
В. Ч. Мункуев
мяса
мясо
колбас
сорта
колбасы
фарша
сырья
производства
течение
изделий
температуре
шпик
ткани
фарш
колбасных
свинины
высшего
суток
зависимости
используют
говяжьи
говядины
технология
сырье
мясной
туши
шпика
оболочки
вареные
добавляют
ткань
вареных
мясных
полуфабрикаты
продукта
свиные
изделия
температуры
волчке
измельчение
массы
кости
крови
гост
жира
жировой
измельчают
соль
животных
окорока
Année:
2008
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 1.38 MB
Vos balises:
0
/
0
russian, 2008
3
Рабочая тетрадь по профессиональному модулю ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Дьяконова М.Т.
мяса
блюда
укажите
мясо
приготовления
массы
заполните
используют
дичи
полуфабрикатов
котлеты
обработка
таблицу
блюд
котлетной
название
полуфабрикаты
соус
жарки
тепловой
выберите
кулинарная
мясные
мясных
назовите
обработки
печень
полуфабриката
субпродуктов
установите
jpg
бифштекс
массу
приготовление
требования
туши
диких
жарка
животных
качеству
кусками
перечислите
подача
продуктов
птица
рубленой
филе
хранения
грудинка
жареная
Langue:
russian
Fichier:
DOC, 1.12 MB
Vos balises:
0
/
0
russian
4
Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
мяса
блюд
технология
приготовления
домашней
приготовление
полуфабрикатов
профессионального
модуля
требования
правила
блюда
качеству
учебной
массы
хранения
оценка
работ
кулинарная
условия
академия
нпо
полуфабрикаты
продуктов
деятельности
производственной
сроки
теме
часов
выполнении
наблюдение
обработка
освоения
программы
профессиональной
профессиональных
экспертное
лабораторных
обработки
обучения
подачи
профессии
рецептур
сырья
учебная
занятиях
котлетной
повар
пособие
практических
Langue:
russian
Fichier:
DOC, 281 KB
Vos balises:
0
/
0
russian
1
Suivez
ce lien
ou recherchez le bot "@BotFather" sur Telegram
2
Envoyer la commande /newbot
3
Entrez un nom pour votre bot
4
Spécifiez le nom d'utilisateur pour le bot
5
Copier le dernier message de BotFather et le coller ici
×
×